il Blog di "tra il Poco e l'Abbastanza"

Degustazione Champagne

Stefano Santoni — Fri, 07 May 2010 12:48:02 GMT

Oscar Wilde diceva che “Solo chi manca di fantasia non trova una buona ragione per bere Champagne”; ieri sera (giovedì 06 maggio 2010) ne abbiamo trovate comunque tantissime! Ecco la lista dei magnifici champagne forniti da William: 1) Champagne... leggi tutto

il Pinot Nero al di fuori dei confini della Francia

Stefano Santoni — Fri, 07 May 2010 12:16:16 GMT

Per dovere di cronaca, riporto solo ora questa bella degustazione che si è svolta lo scorso 3 marzo 2010. Ecco la lista dei vini presentati "alla cieca" in ordine di annata: 1) LA CROTTA DI VIGNERON VALLEE D’AOSTE DOC PINOT NOIR 2008 12% VOL.2)... leggi tutto

Natale con Baladin

Stefano Santoni — Sun, 27 Dec 2009 14:58:57 GMT

Sarei curioso di sapere cosa ne penserebbe Teo Musso, stravagante (a dir poco) e geniale produttore delle Birre Baladin, se sapesse che ho colto alla lettera quanto ha detto durante la presentazione delle sue birre lo scorso ottobre al Westin Palace ... leggi tutto

Sorsi & Sfizi: un osteria molto raccomandabile

Stefano Santoni — Sat, 28 Nov 2009 16:57:43 GMT

Ieri sera sono andato con mia moglie a trovare finalmente Karen e Fabio di Sorsi & Sfizi in quel di Pessano con Bornago ed abbiamo passato una piacevolissima serata. Innanzitutto arrivarci è veramente facilissimo: basta prendere la... leggi tutto

Verticale di Mastroberardino Radici Taurasi Riserva DOCG

Stefano Santoni — Wed, 11 Nov 2009 08:45:50 GMT

Come si fa ad iniziare un intervento, senza essere banali, per raccontare che ieri (martedì 10/11/2009) si è svolta una spettacolare Verticale di Mastroberardino Radici Taurasi Riserva DOCG presso gli amici de “L'EKO Cafè... leggi tutto

IV Aperitivo/Degustazione al Comptoir de France: Sauvignon

Stefano Santoni — Wed, 30 Sep 2009 20:31:43 GMT

Stasera (mercoledì 30/09/2009) si è svolto il IV Aperitivo/Degustazione al Comptoir de France riservato ai membri accreaditati di "..tra il Poco e l'Abbastanza". Tema di questa serata è stato lo Sauvignon. Elenco dei vini... leggi tutto

Libereso Guglielmi e la cucina di Cascina Tollu

Cascina Tollu — Wed, 30 Sep 2009 13:37:38 GMT

Il prossimo venerdì 9 ottobre a Cascina Tollu abbiamo l’onore di ospitare il giardiniere di casa Calvino, Libereso Guglielmi. Dal nome esperanto ha una infinita ed incredibile conoscenza di botanica e floricoltura ( è stato capo ... leggi tutto

I vini di Cascina Tollu e la cucina di Nicola

Cascina Tollu — Fri, 04 Sep 2009 09:50:45 GMT

Il prossimo giovedì 10 settembre a Milano, ci sarà una bella serata presso il ristorantte Nicola Cavallaro al San Cristoforo. Nicola lo avevo conosciuto per caso, guardando un menù che aveva realizzato per un amico produttore e ... leggi tutto

Serata Francese

Stefano Santoni — Thu, 30 Jul 2009 14:40:22 GMT

Brivio, 29 luglio 2009 Non ho parole per descrivere la serata trascorsa ieri in quel di Brivio: compagnia allegra, cena all'aperto in riva al fiume, ma guardate la lista dei vini degustati ed il menù di accompagnamento preparato dalle sagge mani di ... leggi tutto

III Aperitivo/Degustazione al Comptoir de France: Chenin blanc

Stefano Santoni — Fri, 17 Jul 2009 11:51:26 GMT

Si è svolto ieri, giovedì 16/07/2009, l’ormai abituale evento Aperitivo/Degustazione organizzato per il gruppo "..tra il Poco e l'Abbastanza". Tramite un apposito sondaggio riservato ai membri accreditati, erano stati proposti diversi temi: il... leggi tutto

Verticale di Fiorduva - Marisa Cuomo

Stefano Santoni — Thu, 09 Jul 2009 23:31:22 GMT

Stasera ho avuto la fortuna di partecipare a questa notevole degustazione organizzata da Carlotta che si è direttamente interessata con Marisa Cuomo e si è procurata i vini ad un prezzo interessante. E' un vero peccato che non sapessi ... leggi tutto

Chardo-nite

Jo Angelini — Fri, 19 Jun 2009 08:09:46 GMT

Cercate un ristorante dove (cito direttamente dal depliant dello stesso) trovare ''cortesia, cura del particolare, sala climatizzata''? non andate fino in quel di Corsico, Al Vicolo, è inutile..... Personale di sala con conoscenze MOLTO... leggi tutto

POLIFEMO conquista il GLOBE

ggurrieri — Thu, 14 May 2009 12:56:16 GMT

Occhio all'olio! A cena con Polifemo. Per veri prodi del gusto. Golosa avventura lunedì 25 maggio al ristorante Globe. Anzi, un vero e proprio viaggio nei sapori, in cui olio, vino e cibo si abbracciano piacevolmente. Infatti, l'eccellente... leggi tutto

Serata abbastanza interessante?

Cascina Tollu — Fri, 08 May 2009 13:19:50 GMT

Io e Stefano ci siamo conosciuti al corso di sommelier secondo livello (eravamo entrambi seduti dalla stessa parte) e alla fine del corso ho avuto modo di partecipare ad un paio di serate enogastronomiche veramente interessanti. A seguito di... leggi tutto

II Aperitivo/Degustazione al Comptoir de France: lo Champagne

Stefano Santoni — Fri, 08 May 2009 09:11:04 GMT

Si è svolto ieri (7/7/09) il secondo evento organizzato dal gruppo "..tra il Poco e l'Abbastanza". Il tema questa volta è stato lo Champagne e non poteva che svolgersi nella splendida cornice della boutique del Comptoir de France di Milano (Corso di ... leggi tutto

...un "Poco" di formaggio, tuttavia "Abbastanza" (3 salti fra formaggio e vino!)

Stefano Santoni — Sat, 28 Mar 2009 15:47:27 GMT

E' da molto tempo che volevo organizzare una serata un pò "diversa"; l'occasione è stata la visita di carissimi amici giunti da Roma anche se non nascondo che sia mia moglie che io, visto che siamo a dieta da tempo, avevamo... leggi tutto

Aperitivo/Degustazione al Comptoir de France: il Riesling Alsaziano

Stefano Santoni — Fri, 20 Mar 2009 06:47:58 GMT

Nella splendida cornice della boutique del Comptoir de France di Milano (Corso di Porta Romana 131 ingresso in Via Caldara - Piazza Medaglie d'oro), si è svolto ieri (19/3/09) il primo evento organizzato dal gruppo "..tra il Poco e l'Abbastanza": un ... leggi tutto

vinitaly

Stefano Santoni — Mon, 09 Mar 2009 18:06:13 GMT

Dal 2 al 6 Aprile 2009 si apre a Verona la 43a Edizione del famoso Salone Internazionale del Vino e dei Distillati (Sito ufficiale)

Chi più ne ha, più ne metta!

Stefano Santoni ...

Weekend della degustazione

Stefano Santoni — Mon, 09 Mar 2009 17:56:03 GMT

I prossimi 12,13 e 14 Marzo 2009 all'Hotel Marriot (via Washington, 66 – Milano) si terrà l'evento "Weekend della degustazione". Link utili: Sito Evento Attendiamo i vostri consigli, suggerimenti e commenti. leggi tutto

Trentino Wine 2009

Stefano Santoni — Wed, 04 Mar 2009 21:07:56 GMT

Il 9 marzo prossimo, dalle 16.00 alle 22.00 all’Hotel Principe di Savoia si terrà l'evento “I vini e le Trentino Grappa d’eccellenza del Trentino”. In questa giornata sarà possibile incontrare 27 cantine e 10 distillerie e andare alla scoperta di... leggi tutto