Il prossimo giovedì 10 settembre a Milano, ci sarà una bella serata presso il ristorantte Nicola Cavallaro al San Cristoforo.
Nicola lo avevo conosciuto per caso, guardando un menù che aveva realizzato per un amico produttore e mi era piaciuto, come locale e come approccio.
Per capire se mi sbagliavo o meno ci sono andato a cena e mela sono davvero goduta, quindi gli ho fatto assaggiare i miei vini: nella mia solita filosofia di voler essere coi vini solo dove mi piacerebbe andare come cliente.
Quindi il prossimo giovedì 10 settembre in quello splendido ristorante che è Nicola Cavallaro al San Cristoforo di via Lodovico il Moro 11 a Milano troverete:
I vini di Cascina Tollu e la cucina di Nicola
Fiori di zucca ripieni di ricotta e alici zabaione di peperoni
Vino Abbinato: Bianco di Tollu
Ravioli ripieni di coniglio alla cacciatora, salsa al dolcetto
Vino Abbinato: Armasù, Dolcetto di Ovada 2007
Cosciotto di maiale al forno, crocchetta di patate e mandorle, salsa al melograno
Vino Abbinato: Con il Cuore in Mano, barbera in purezza
Zuppa di prugne e spuma di ricotta
Se volete passare una bella serata, conoscerci e assaggiare i nostri vini sarete i benvenuti.
Necessaria prenotazione, costo della partecipazione Euro 40.00 vini inclusi.
Per prenotazioni o informazioni Nicola Cavallaro, ristorante al San Cristoforo:
Tel: 02.891.26060
e mail: info@nicolacavallaro.it
sito web: http://www.nicolacavallaro.it/
Indirizzo: Via Lodovico il Moro 11, 20143 Milano