Stasera ho avuto la fortuna di partecipare a questa notevole degustazione organizzata da Carlotta che si è direttamente interessata con Marisa Cuomo e si è procurata i vini ad un prezzo interessante. E' un vero peccato che non sapessi della possibilità di estendere l'invito anche alla nostra "comunità": la serata è stata organizzata e realizzata in modo impeccabile. Comunque sarà replicata il prossimo autunno.
La degustazione si è svolta presso L'Eko Cafè & Cucina di via G.B. Pirelli 26 a Milano (
www.lekocafe.it), che ha una bella saletta tranquilla che ha riservato esclusivamente per noi.
I vini in degustazioni erano veramente interessanti:
- Furore Bianco 2008 (Falanghina 60% e Biancolella 40&)
- Costa d'Amalfi Rosato 2008 (Piedirosso 50% e Aglianico 50%)
- Fiorduva (Fenile 30%, Ginestra 30% e Ripoli 40%) nelle annate 2007, 2006, 2005 e 2004
Personalmente ho apprezzato molto il Rosato e tra i Fiorduva il mio preferito è stato il 2005; anche il 2007, nella sua giovinezza, promette bene.
In abbinamento sono state preparate da L'Eko delle interessati proposte gastronomiche:
- Potage di verdure con pancetta croccante
- Nido di riso basmati con bocconcini di pollo al curry
- Parmigiana di melanzane della tradizione napoletana
- Ciauscolo piceno e caciotta di Urbino
- Torta cioccolato e zucchine
Il tutto per un costo di 35 Euro!
Devo comunque fare molti complimenti a Carlotta che con molta umiltà ha organizzato una serata eccellente preparando una documentazione di tutto rispetto: libretto personalizzato con le proposte gastronomiche, una serie di fogli personalizzati per appunti sulla degustazione dei vini con allegato la stampa di tutte le schede dei vini proposti ed una esaustiva scheda sui tesori ampelografici della Costa d'Amalfi.
Complimenti anche all'ottimo servizio offerto dagli amici de L'Eko: anche se li ho conosciuti solo stasera ho apprezzato molto la voglia di organizzare e degustare "cose buone" al di là del solo interesse commerciale.
Infine ringrazio tutti per l'ottima compagnia, indispensabile per apprezzare e divertirsi a queste serate spensierate: abbiamo anche avuto occasione di assaggiare nuovamente il favoloso olio Polifemo di Gian luca e abbiamo appreso la notizia che presto l'amico/collega sommelier AIS Fabio inaugurerà una nuova Osteria Grigliera Wine Bar dal nome promettente: Sorsi & Sfizi